Naše děti si oblíbili tyto kokosové kuličky a tak si je tedy dělají poměrně často. Pouze si je v konečné fázi neobalují v bílé čokoládě ale jen v mletém kokosu.
Recept (asi 50 kousků)
6 žloutků, 25 dkg cukru moučka, trochu rumu utřeme nad parou do mírného zhoustnutí. Jakmile je směs řádně prohřátá a mírně zhoustlá, necháme směs vychladit. Do vychladlého umícháme 1/2 másla a mletý kokos podle potřeby. Tvoříme kuličky, které namáčíme do rozpuštěné tzv. bílé čokolády (polevy) a obalujeme opět v mletém kokosu.
_______________
Klíčová slova: recept, recipe, kokos, zákusky, kokosové kuličky
To vypadá na dobrůtku ..... a ještě by k tomu ze zbylých bílků byly pusinky:-)))
OdpovědětVymazatAjka