úterý 12. února 2013

Masopustní koblihy s meruňkovou čepičkou


"Zhusta, chlapci, zhusta, 
konec masopusta, 
už sa fašank krátí, 
už sa nenavrátí..."

K masopustu, u nás k fašanku, neodmyslitelně patří koblihy, klobásky, uzený boček a liguér nad všecky liguéry - slivovica. Úterním symbolickým pochováním basy v půlnoční hodinu počne popeleční středou doba postní, kdy se zřekneme bujarých radovánek a požitků. Tím se po celou 40-ti denní dobu budeme duchovně připravovat na největší slavnost v roce - Velikonoce.

Koblihy našich předků zdobím meruňkovým sněhem šlehaným nad parou, podobně jako se krášlí velikonoční beránek.









_______________
Klíčová slova: fašank, masopust, koblihy

Žádné komentáře:

Okomentovat